2014年10月07日

ウトロ漁協 婦人部食堂 鮭定食

ウトロ漁港で朝食をとることに。そして、ちょこちょこ調べてみて、朝早くからやっているところはここだけのようだった。

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その名も「ウトロ漁協婦人部食堂」。まあ、漁協直営の食堂ということでしょう。8:30からオープン。ウトロへ行く事にしている人は、おそらくネットとかで必ずと言っていいほど見かけると思いますね。

そこで、食べたのが、「鮭定食」。
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大きめに切った塩ジャケ。そこで作ったものだと思います。それを焼いて、ご飯と味噌汁と、白子の煮付けと胃袋もありましたね。
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白子の煮付けは、おそらく時期だけじゃないかな。胃袋の事をチュウと言う。
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ふつーに、焼いた塩鮭でしたね。ふつーにうまい。切り方も勉強になりますね。鮭を切り身に切るってのは意外に難しいのよね。まあ、練習次第でしょうけど!

問題は、おばちゃんらの態度ですな。観光地で客がそこそこ来るんでしょう。有名人っぽい色紙もちらほら。観光地、、、北海道の悪い意味での、、、。ってな感じですわ。これ以上書く事はよしておきましょう。店員さんが気持ちよく接してくれたら、天気は悪かったけど、気分は良かったんだろうなと思いました。こういう体験を他山の石として、自身の反省点としたいなと思いました。

まあ、食いモンは旨いから、行ったら寄ってみても良いんじゃないかなとは思います。

色々な思いを胸に、知床峠に向かったのであります。


posted by DJカニ at 23:05| Comment(0) | 港巡り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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