その時の記事がコチラ
今回、フェリーが苫小牧港に入ってすぐに夕食を食べにいってきました。
小奇麗な堅実なお寿司やさんです。
特上をオーダー
これで1,700円。非常に安く食べることができます。しかし、しっかりと旨いお寿しなのです。早い時間にいったので他のお客さんはいませんでしたが、以前うかがったときは、地元の方々の宴会とか、一杯やりながらつまんでいる方とか、カウンターでお店の方と話をしながら食べている方とか、そういった雰囲気です。ししゃも以外の時期は観光客はほぼいないのではないでしょうか。
色々と胆振地方の水産の現状なども情報交換しました。この日は良いマツカワガレイが入ってその縁側が特に美味かった。また、タコ、そいなんかも地物で良いよ、と握っていただけました。
本マの細巻き。これも実に旨い。
車なので、お酒を飲めなかったが、日本酒と併せるととても旨いのだろう。また、行きたいと思います。
【オマケ】札幌中央市場ひかり寿司にて
いつもの市場寿司（1,000円）を食べて、季節感は？と聞くと「しゃこ」あと早いけど「トキシラズ」。もうそんな時期になったか。。。
この時期のシャコは「春シャコ」と言って卵を持っています。それがまた旨い。あまり好きじゃない人もいると思いますが、季節モノ、食べておきたいですね。
